Herzlich Willkommen im GLOBANA Airport Hotel am Flughafen Leipzig / Halle
Das GLOBANA Airport Hotel - Ihre Großstadtalternative - ist das einzige 4 Sterne Hotel nah am Flughafen Leipzig / Halle. Die verkehrsgünstige Lage des GLOBANA Airport Hotel ermöglicht Ihnen ein schnelles und bequemes Erreichen der Städte Leipzig und Halle. Entspannen Sie in einem unserer 158 klimatisierten Zimmer mit gratis WLAN Zugang und parken Sie Ihr Auto kostenfrei für die Dauer Ihres Aufenthaltes. Profitieren Sie von der starken Kombination aus 4 Sterne Hotel, Restaurant und Veranstaltungszentrum mit Messe- und Event Campus.
Sicherer Aufenthalt – Sichere Veranstaltungen
Sicherheit und Gesundheit steht bei GLOBANA an erster Stelle. Damit Sie dennoch einen angenehmen Aufenthalt bei uns verbringen oder eine notwendige Veranstaltung mit guten Gewissen planen können, haben wir verschiedene Schutzmaßnahmen getroffen und Konzepte im enger Abstimmung mit den örtlichen Behörden entwickelt. Bei Fragen steht Ihnen unser Team wie gewohnt immer gern zur Verfügung. Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis.
Unsere Aktuelle Speisekarte
Suppen
Karotten-Ingwer-Suppe 6,70 €
mit Schnittlauch-Öl & Kartoffelstroh
Erbsen-Süppchen 6,70 €
mit sous vide gegartem Schweinebauch
Vorspeisen
Bruschetta a la „Globe“ 7,70 €
mit Parmesan & Knoblauch
Drei gebackene Mini-Camemberts 8,70 €
dazu hausgemachte Preiselbeer-Sauce & ein kleiner Salat
Knusprige Chicken Wings 9,70 €
mit einem kleinen Blattsalat & BBQ-Sauce
Fingerfood 7,70 €
mit gebackenen Blumenkohl-Röschen, Falafel & Coleslaw
Vollkorn-Crosstini 7,30 €
mit Birnen, Speck & Haselnüssen
Salate
Globe´s Tomatensalat 4,30 €
verfeinert mit Zwiebel
Hausgemachter Gurkensalat 4,30 €
abgerundet mit Dill & Zwiebel
Kleiner Blattsalat der Saison 6,70 €
Tomate, Gurke, Croûtons & Haus-Dressing
Wiener Backhendl Salat 17,30 €
gebackene Hähnchenbrust-Streifen auf Blattsalaten in Haus-Dressing
Pasta & Co
Gegrilltes Lachs-Filet 21,70 €
mit roten Tagliarini in Kräuter-Limetten-Sauce & Spinat
Sous vide gegarte Garnelen in Safran-Curry-Sauce 19,30 €
mit Fusilloni, Möhre & Lauch
Spinat-Gnocchi 13,30 €
an Limetten-Kräuter-Sauce, Schnittlauch-Öl & Spinat
Gebratene Rinderstreifen 18,70 €
auf roten Bandnudeln mit Basilikum-Pest & Parmesan
Vegetarische Bolognese 14,30 €
dazu grüne Gnocchi & italienischer Hartkäse
Pasta aglio e olio 13,30 €
mit Fusilloni, Chili & Parmesan
Unsere Spezialitäten
Globe Burger 15,30 €
“Prime Cut” 100% Rind mit hausgemachter Sauce, Bacon, Cheddar & Zwiebeln
doppelt Fleisch 20,30 €
mit Pommes frites +4,30 €
Schnitzel vom Landschwein 14,70 €
mit Pommes Frites
Cordon Bleu „Globe-Style“ 16,30 €
gefüllt mit Käse & Schinken dazu Ofenkartoffeln mit Kräuterschmand
Sächsisches Würzfleisch vom Kalb 12,70 €
mit Champignons & überbacken mit Gouda
Gegrilltes Steak vom Rinderrücken 24,70 €
als Beilage reichen wir Kartoffel-Speck-Bohnen-Pfanne
Wiener Schnitzel vom Kalb 23,30 €
dazu Zapfen-Kroketten, Gurkensalat & Preiselbeeren
Sanft geschmorte Ochsenwange 20,70 €
mit Rotkohl & Ofenkartoffeln dazu Kräuter-Schmand
Hausgemachte Dessert Variationen
Sächsische Quarkkeulchen 7,70 €
mit Cranberries, Vanille-Eiscrème & Nougat-Eierlikör
Vanille Crème brûlée 7,70 €
dazu reichen wir Quark-Orangen-Eiscrème
Interpretation vom American Cheesecake 7,30 €
verfeinert mit Kiwi, salzigen Mandeln & Heidelbeer-Sorbet
Unsere Eis-Spezialitäten je Kugel 2,00 €
Vanille-Eis
Schokoladen-Eis
Erdbeer-Sorbet
